与太郎農園: 2018

2018年12月18日火曜日

公開シンポジウム「先端的フェノタイピング技術の農作物生産への実装」に参加しました。

平成30年12月18日　日本学術会議・豊橋技術科学大学公開シンポジウムが　豊橋技術科学大学A-101講義室で開催されました。その模様を掲載します。
公開シンポジウムは
最初に、豊橋技科大の大西隆学長の挨拶にはじまり

開催趣旨について愛媛大　仁科広重副学長から説明があり

国立環境研究所　青野光子所長からフェノタイピングの定義について、”遺伝子型の理解のための表現型から⇒「茎伸長」や「光合成速度」、「吸水速度」などの動的な生体情報の獲得形質も含めるようになった”と定義の変遷についてのお話

「植物フェノタイピングの歴史と農作物生産への応用の可能性」について東京大学名誉教授　大政謙次教授から

「農業生産に利用可能な先端エレクトロニクスーイオンイメージセンサの可能性ー」について豊橋技科大　E先端融合研究所　澤田和明所長の報告、なんとこの研究所には集積回路・センサなど設計・試作・評価が可能な研究設備を持つ世界でただ一つの研究所だそうで！香りの可視化まで可能になったとか！

休憩のあと第二部では、植物工場に求められるフェノタイピングについて、千葉大学名誉教授　古在豊樹さん。この先生は植物工場研究の大御所で”植マネ講習”の講師も勤めて
いらっしゃるかたです。

次は、本日の本命「太陽光植物工場に実装すべき高精度生体情報計測」について、本校先端農業バイオリサーチセンター特任教授　高山弘太郎先生
フェノタイピング技術は実践段階に来ている。AIを活用した栽培・労務管理の最適化技術を実現し農工連携技術開発を促進したい！と熱っぽく報告されました。

最後に「内在的因子の時空間解析とフェノタイピング」について、大阪府立大学植物工場研究センター福田弘和教授が”時系列トランスクリプトーム解析”による大規模成長予測技術の開発を行う植物工場システムについて！ヘー植物にも体内時計があるんだ！

最後にこの研究の大御所　日本生物環境工学会名誉会長　橋本康さんが「若手の活躍に期待する！」と傘寿を越えられても厳しい口調で檄を飛ばされていました。

聞く側ではこんなジョークも
「”フェノタイピング”って音訳すれば”屁のタイプ”とも聞こえるね。」
おならの音で消化器の具合を判断することもできるから！音のしない通称「黙り者の屁は臭い」は消化不良の証！りっぱなフェノタイピングだな！
おそまつでした！

2018年12月5日水曜日

ヌートリアの襲撃！

与太郎農園では、11月末からヌートリアの襲撃を受けています。

姿は見ていませんが、この足跡はヌートリアのもの、最初は人参畝が被害に！

人参畝にネットをかけて見ましたが効果なし！

足跡を追跡すると西側のタラの木の植え込みの中に獣道ができていました。

南側の側溝を渡って侵入してくるようで防護柵を作りましたが効果なし！大根がこのありまさま！

売れ筋の紅芯大根も無残な姿に、食べ残しが多いのであまり美味しないのかも？

何故か、空心菜の根を掘り尽くして食べていました。左の伏見寒咲花菜は被害なし。

　蟹江町役場に相談に行ったところ「今年の捕獲予算は使い切ってしまったので対応できません。」とつれれないご返事！「死骸なら処分しますが、捕まえるのには許可が必要です」とのこと。

　愛知県の担当課にお伺いしたところ「捕獲許可を取って自分で処置するほか方法がありませんね。手続きは地元の役場で申請して下さい。」と動物保護の法体系をいろいろと説明して下さいました。

　話だけでは被害が止まらないので自力で処置することに、習性などいろいろと調べて結果、畑に侵入しにくい環境作りが決め手とのこと、足跡をたどると東側の乗田用水からJR関西線の敷地を通り、水路にかけてあった鉄板を渡り侵入してくることが判明！進入路の大半は雑草の茂みで、その中に獣道ができていました。

　対策として、水路の鉄板の除去し、巣のある乗田用水まで雑草の茂みの刈り払い、人目につきやすい環境にすることとし、4日・5日とかけて本田忠弘さんと行いました。

4日に半分草刈りをしたところ効果あり。5日に乗田用水まで約50メートルを刈り払い完了！

いつまで持つことやら！ヌートリアは第二次襲撃を計画中かも？

2018年12月1日土曜日

12月1日与太郎農園日記　安田江里子ソプラノディナーコンサートに行きました！

中学校の同級生安田茂子さんの長女江里子さんが毎年年末にディナーショーを開いておられ今年で13回目になります。
今夜は近郷近在の同級生と一緒に会場の名古屋観光ホテルに行きました。
この方がお母さん似の安田江里子さんです。
プロフィールは　名古屋音楽大学声楽科卒、名古屋オペラ協会歌手育成部課程修了、現名古屋音楽療法研究所研究員として各種行事に出演するほか、多彩な音楽活動を積極的を行っておられます。

本日のメニューは
自家製サーモンに包まれたズワイガニとパパイヤのサラダ、マッシュルームのポタージュ、黒毛和牛のグラティネ・マデールソース、チュリージュビレでした。
プログラムは
第一部
カッチーニのアベマリア
暁は光から
宝石の歌
ねむの木の子守歌
世界の約束
タイム・ツゥ・グッバイ
第二部
リクエストに応えて
私を月につれてって、ココロツタエ、魅惑のワルツ、知りたくないの
クリスマスメドレー
ハッピークリスマス、もみの木、神の神子は、ホワイトクリスマス、ビューティフルメモリー、です。

満席の”エスコフィエ”に集まった聴衆は、美しい歌声に酔いしれ、時を忘れました♡

明日からまた頑張りましょう！

（第一部伴奏は　ピアノ　菅野可愛さん　第二部伊藤昌司さんでした。）

2018年11月22日木曜日

11月22日　与太郎農園日記　新しい小作地の開墾

(株)若菜（本社工場～愛知県蟹江町）と新しい菊芋の漬け物を開発するため、今年作付けした試作用菊芋を洗浄し、11月20日工場に搬入しました。納入量は77㌔（与太郎農園産58㌔、岐阜県白川町纐纈久巳様提供15㌔、磐田市藤森照明様提供4㌔）です。
（写真なし）
試作品が市中に出回るのは来年の春以降です。
成功に備えて町内にある耕作放棄地をお借りしたので、冬の内に耕作地の開墾を行いました。
11月20日納品後に小作地の防草シートを剥ぐ作業を行いました。

従事して頂いたのはいつもの津田あや子さんと猪飼すみ子さん。結構な重労働でした。
作業を終わり思わず「バンサーイ！」

11月22日午後から、同じメンバーで開墾地の酸度調整と堆肥のすき込みを行いました。苦土石灰とVS堆肥を投入し均等にならします。

管理機ですき込みを行い土となじませます。津田さんは排水用の溝作り、猪飼さんはすき込みを担当しました。

猪飼さんは管理機の操縦を直ぐ覚えて立派な農業女子に♡3人で2時間ほどで完成！

小作地はスギナがかなり繁殖し、今後の除草が大変なようです。

2018年11月16日金曜日

11月16日　与太郎農園日記　菊芋の試し掘り

　蟹江の(株)若菜様と菊芋の試作品作りの話がまとまり、11月20日午前中に蟹江工場に納品する運びとなり、お天気の良いときにと試し掘りをしてみました。
伊勢苗代圃場の出来具合です。一株でこれだけの芋が付いています。籾殻堆肥を大量に投入し団粒化が進んだ土壌です。

桜1丁目の圃場です。宅地造成した場所を借りて畑にしたところで伊勢苗代ほど良い土壌にはなっていません。種芋の植え付け時には、かなり長い茎が出ていたので、茎を寝かせ、斜め植えした場所です。
芋の生育は小振りですが、根張りが良く、二度の台風でも倒伏被害はありませんでした。

19日までに収穫して、20日午前中に調整・洗浄し納品する予定です。
商品として成功するかどうか？来年6月頃に結果が出る予定です。
「(株)若菜」の商品開発に期待しましょう♡

2018年11月11日日曜日

11月11日与太郎農園日記　少年の農業体験

今年最後の行事を、蟹江ワークスの施設をお借りして収穫祭を行いました。
一足早い新嘗祭でしょうか？
地元からボランティアとして参加され方々は（順不同敬称略）
津田あや子、猪飼すみ子、土屋隆宣、寺田典彦、服部道子、西尾いづみ、村山美紀、大野敏子の皆さんです。
行事内容は、農園料理（大学芋・鬼まんじゅう）、収穫体験とお土産（サツマイモ、里芋、パクチー、大根）です。
蟹江ワークスの中庭が会場です。朝09：00から蒸し器、カセットコンロ、材料（サツマイモ、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダー、天ぷら油、黒ごま）などを総出で用意しました。

愛知県警察本部少年課の内藤課長補佐の挨拶のを受けて、調理班、収穫班に分かれ行事開始です。サツマイモや春に皆で植付けた里芋の収穫（伊勢苗代の農場）を行いました。今年は酷暑だったので出来はあまり良くありませんでした。

パクチーは桜１丁目の農場で行いました。「ウワー臭ッ。」「いい臭い！」など感想はまちまち。パクチーは9月播種なので生育は順調です。

お料理班、大学芋作りです。乱切りにして油で揚げ、フライパンで砂糖をまぶし、黒ごまをかけて完成！

鬼まんじゅうは、芋をサイコロ状に切り、水で晒し、小麦粉にベーキングパウダーと上白糖を加え器に盛り、蒸し器にかけること約25分で完成、喫茶BONの黒川積也さんからお借りした業務用の蒸し器が大活躍です。

大学芋の出来上がり。子供たちもよろこんで積極的に料理作りに参加しました。

料理作りのご指導いただいた津田あや子さん♡と服部さんです。

猪飼すみ子さんも熱心に料理作りを指導♡西尾さんも頑張っています。

お昼に行事は無事終了、昼食は反省検討会を兼ねてお得意先の喫茶BONで行いました。
警察本部少年課の内藤課長補佐、浅井伸彦さんにもご参加頂きました。

来年も同じように行事を継続されるそうです。頑張りましょう！

2018年11月6日火曜日

11月5日与太郎農園日記　タマネギ苗の植え付け

今年のタマネギ苗作りは、288穴のセルトレイを4枚使って、早生、赤玉、晩成の三種類の苗を作りました。
9月21日に播種し、圃場の中に埋め込み教科書どおりに苗を育てました。
8割程度発芽し、まあまあの出来でした。
11月5日に常連の津田あや子さん、猪飼すみ子さんにお手伝いいただき、第一圃場に2畝、第二圃場に3畝植付けました。

植付けに当たっては、あま市の横山製作所（横山美麿社長）で作っていただいた、タマネギ植器が活躍！
マルチの穴にストッパーまで差し込み、回しながら抜くとちょどいい植穴が開けられます。それに苗を挿入し、水をかけて土になじませ植え付け、マルチの上から籾殻堆肥を撒いて完成！
それぞれ作業を分担して行い1時間ほどで植え付けを終わりました。籾殻堆肥の上にあるのがその器具です。

玉ねぎ植器の先端部分です。籾殻堆肥は米糠や鶏糞を混ぜ、えひめアイを散布して発酵を促します。今年入手した米糠も湯気を出して発酵を始めました。

2018年11月3日土曜日

与太郎農園日記　県立農大就農者支援講習生のOB・OG会に出席しました

ずいぶん前になりますが、標記の会に出席しました。
　まとめて頂いたのはOGの井上洋子さん。場所は名古屋市中村区名駅4丁目の”札幌かに家”です。
　参加されたのは（順不同敬称略）杉浦英樹、百合草正己、井上洋子、藤原太司、社本芳勝、大宮律雄、向坂隆行、畦畑正博、梅田修司、藤井博治の皆さんです。
　当時、農大で講師をされていた本多美恵子講師にもご参加頂きました。

ご参加頂いた方の近況です。

杉浦さん、井上さんは畦畑農園（ナス栽培）で働いていらっしゃいます。

百合草さんはナス農家を卒業して沖縄と野間を行ったり来たりの悠々自適の生活

藤原さんは大手自動車部品メーカーD社勤務、梅田さんは自営農家で頑張っていらっしゃいます。

社本さんはネギ農家で越津ネギを栽培し市場に出荷されています。

大宮さんはカボチャを中心に大手スーパーに納入、向坂さんはスイカをはじめブロッコリーサツマイモなど代々の専業農家で頑張っていらっいますが、先般の台風によりハウス二棟が倒壊し大きな被害を被られたそうです。

本多講師は農大講師の席を後進に譲られ、自作農の傍ら”短歌詠み”として新しい自分と向き合っておられるそうです。

NHKの歌壇にも投稿され入選されたそうです。新年の歌会始にも応募され発表に胸躍らせておられるそうです。

NHKの歌壇入選作を披露して下さいました。

草むしり　終えて　はずした手袋に　紅の色あり　泥にまみれて

過酷な農作業でもおしゃれをわすれない本多先生らしい詩ですね♡

皆さん。本多講師の心意気に負けないように頑張りましょう！

2018年10月20日土曜日

10月20日　供米田中学区地域防災大会の模様

　標記の行事は、名古屋市中川区戸田の(株)山田組が全面的にバックアップして毎年行っています。今年で14年目、この行事では、HNK名古屋に出演している気象予報士寺尾直樹さんの講演も人気演目の一つになっています。
　今年最大の呼び物は、愛知県警察機動隊のレンジャー部隊による、災害救助訓練展示、手配いただいたのは、地元中川警察署警備課の山崎課長です。
　機動隊のレスキュー車に、ちびっ子広域緊急援助隊の制服姿での写真撮影も人気を集めていました。

訓練展示内容は”ビルに取り残された被災者の救助”を目的とした訓練です。

屋上から被災者の居る部屋の窓から室内に入る訓練の様子です。実際に各種災害現場に派遣され活動経験豊富な隊員たちだそうです。レスキュー車のクレーンを使って無事救出！観客の拍手も沢山いただきました♡

隊員の皆さんは、炊き出し訓練で作ったけんちん汁を食べながら、参加者と交流ししていただき皆さんに拍手に送られて会場を後にされました。ご苦労様でした♡

2018年10月13日土曜日

10月13日与太郎農園日記　少年の農業体験

爽やかな秋晴れのなか、標記の行事が行われました。
参加した子どもたちは21名、農業体験の内容は、落花生の収穫、野菜苗（カラシナ・ヒユナ）の植付け、農園料理（カボチャのピザ・落花生の塩ゆで）です。
ご指導いただいたのは
野菜苗の植え付け～本田忠弘さん、土屋隆宣さん
落花生の収穫～西尾いづみさん、服部道子さん、寺田典彦さん
農園料理作り～津田あや子さん、猪飼すみ子さん、大野敏子さん、村上美紀さん
です。