収穫祭では
サツマイモを使い、鬼饅頭・大学芋を皆で作ります。
もう一品は、水菜のスープ
お手伝いいただくのはいつもの津田あや子さん、猪飼すみ子さん、橋本邦子さん、前田克春さん、本田忠弘さんです。
少年センターの横山所長さんの挨拶で”収穫祭”開始！
スープに使う水菜を収穫します。雨の中ですが収穫に夢中
小松菜と水菜の混植で、水はね防止にもみ殻を撒いてあり、きれいに収穫することができます。
材料の芋を洗ったりして調理の準備を開始
調理開始！
鬼饅頭は取引先の,カフェレストbonさんからお借りした大型の蒸し器で作ります。
大学芋はフライパンで揚げて作ります。
大学芋完成！１回目はあっという間になくなりました。
大学芋も、すぐにみんなの口の中に💛
水菜のスープは鶏がら出汁に彩のニンジンやスイスチャードを入れて美味しくきれいに出来ました。
担当は、前田・本田両男子指導員、鍬を包丁に代えて頑張ります。
楽しい時間の流れは速い、あっというまにお昼の時間、集合写真を撮って一年間の活動を終了しました。
来年は５月から再開される予定です！
参加した子ども達からの感謝状をいただいて感激の農業指導員達、その笑顔で来年も頑張りましょう！
