10月24日 与太郎農園日記 今月の農作業体験

絶好の秋日和・農作業日和に恵まれ、予定通り標記の行事を開催しました。
農業体験の内容です！
１　二十日大根の種まきとわさび菜苗の植え付け～本田忠弘指導員担当
２　落花生の収穫～橋本邦子指導員担当
３　里芋の収穫～前田克春・猪飼すみ子指導員担当（駅前圃場）
４　農園料理（落花生と里芋の茹で料理）～津田あや子指導員担当
という作業分担です。
落花生を掘り豆を収穫します。

わさび菜の苗をシルバーマルチを張った畝にカッターで穴をあけ丁寧に植え付けていきます。畝取紐で計測しまっすぐ均等に穴を開けていきます。

落花生や里芋はきれいに洗い、このように茹で、落花生は塩茹でに、里芋は茹でた後ごま塩か醤油をつけていただきます。

この日、新しい農業指導員誕生！
猪飼すみ子さんのお孫さん”大矢かれんちゃん”立派に芋ほりの指導ができました。

蟹江警察署から、神谷秀人署長に参加していただき、皆でたのしく農業体験ができました。
お忙しいところありがとうございました！

次回は11月8日日曜曜日１０：００から、近くの”蟹江ワークス”をお借りして収穫祭を行います。
当日は、大学芋と鬼饅頭を作る予定💛
沢山の方のご来場をお待ちしています！