１１月１９日 与太郎農園日記 菊芋掘り

 １１月２４日１５：００に”若案”へ菊芋を納品するため１８日１９日と桜・前波の小作地で菊芋の堀上と選別を行いました。１８日午前中は桜小作地で堀揚げ、農業女子の津田あや子さん猪飼すみ子にお手伝い頂きました。

１９日は朝から前波小作地で菊芋の堀揚げ

前波ではピンクの菊芋の作りました。これはサンフルーリへ納品

堀揚げた芋は選別してあく抜きと乾燥防止のため水漬けに

２４日に洗浄し納品する予定です。