５月３０日与太郎農園日記 少年の農業体験

５月末というのに気温３２度！真夏の日差しの中標記の行事を行いました。
農園に突然現れた”コノハ警部”暑いのに大丈夫かな？
そんな中お手伝いいただいたのは
ジャガイモ収穫＆空芯菜苗植え付け指導～本田忠弘さん、野良料理（ポテトチップス、サラダ、シジミ味噌汁）指導担当～津田あや子さん、収獲（タマネギ、サンチュ、サニーレタス）担当～前田克春さん、種まき（二十日大根種蒔き、ラッカセイ苗植え付け）指導～橋本邦子さん、納品・記録担当～寺田正憲さんです。

空芯菜（サラダ用）の苗を慎重に植えつけます。
銀マルチは雑草と昆虫忌避のためです。

収獲、種まきなど指導員の巧みな技法で順調に進んでいます。

野良料理作りもみんな楽しそう！

一番楽しい食事の時間！
採って、支度して、食べて、片づけて！
次回のリクエストは”タマネギのリング揚げ”をいただきました。

行事が終わった後、いつものカフェレストＢＯＮで反省会を兼ねた昼食会、与太郎農園の野菜がサラダで使われています。
今日は、玉ねぎ、ジャガイモ、レタスを納品しました。
毎度ありがとうございます。

次回は、名古屋市守山区の東谷山麓にある㈱山田組管理の”天空のアグリパーク”で、梅の収穫体験と梅シロップ作りを行います。

5月9日与太郎農園日記 少年の農作業体験

愛知県警少年課主催による標記の行事が与太郎農園で行われました。
参加されたのは、神谷蟹江警察署長、安藤同副署長、横田少年センター長、鈴木課長補佐などです。
受け入れ側は筆者の他（順不同敬称略）
前田克春、津田あや子、橋本邦子、本田忠弘、寺田正憲です。
農作業はそれぞれに指導員が付き
種蒔き班～小カブ、空芯菜の種蒔き
除草班～ニンジン畝の除草と間引き
収獲版～スイスチャード、チシャ、玉ねぎ、サニーレタス、ラディシュの収穫
調理班～農園内外で天ぷらにできる食材を探して調理する（探したもの、ヨモギ、セリ、ミョウガ茸、桑の新芽、野蒜、タラの芽、玉ねぎ、エシャレット、ユキノシタ）
で作業を行いました。
写真はサンチュの収穫とニンジン畝の除草風景です。

なんといっても楽しいのは料理、ワイワイギャーギャーと賑わしいこと！

皆で”特製天ぷら”をいただきました。
完食です！

行事について毎日新聞、朝日新聞、中日新聞、中部日本放送の取材を受けました。
天ぷらを頬張る中日蟹江通信部の鈴木啓太君です。

収獲した食材は、いつも買っていただくBONさんにも届けられ、早速ランチに使っていただきました。
サンチュ、ワサビ菜、ラディシュの彩がきれいですね！

次回の農業体験は5月30日に行います。