6次産業化講習第2期生の新年会

中島典子総代のご尽力により豊橋駅前の”だいこん屋豊橋店”で2月7日19時から標記の会が開催されました。
出席者は18名、当時技科大の事務局に勤務し、その後大阪に転勤になった松尾さんや日野講師にもご参加いただきました。

中でも写真のキャンティーズ（中川美智子さん、鈴木洋子さん、鈴木江里奈さん）が座を盛り上げ、あっという間にラストオーダーに！
6次産業化講習の正式名称は
農林水産省　平成25年度新事業創出人材育成委託事業「東海地方の6次産業化推進人材育成」という長ったらしい名前の講習です。
商品開発の見本の配布、１千万円の補助事業を立ち上げた等々、皆さん各方面でご活躍です。
売上一億円農家目指して！今年も頑張りましょう！

与太郎農園1月の売れ筋野菜

毎週水曜日は、お得意様のお店への定例出荷日
町内の津田あや子さん、猪飼すみ子さんがお手伝いに来ていただいています。
出荷する野菜はトンネル栽培の紅法師（ミズナ）むらさき祭（コマツナ）です。
コマツナを収穫しているお二人です。

水洗いした商品です。
お届け先はＢＯＮさん。群凰さんです。

綺麗な色に育ちました。元肥には米糠を納豆で発酵させたものを使っています。

町内の方から種を頂戴した桜島大根です。9月下旬の播種でしたのでこの大きさです。

猪飼さんは鹿児島のご出身だそうですが植えてあるのを見るのは初めてだそうです。
来週もよろしくお願いします。

与太郎農園風景

与太郎農園のタマネギ畝をご紹介します。
主に極早生種（フォーカス・画面左側）を栽培しています。

マルチの上と畝間にはもみ殻が敷き詰めてあります。
これは、主に保温と雑草除け、他に農作業時に靴に泥が付かず楽に作業ができます。
籾殻は堆肥化するのに時間がかかり、玉ねぎの収穫時に畑に鋤き込む予定にしています。
Ｃｈａｆｆ　Ｒｉｄｇｅと名付けました！
籾殻は近くの営農センターから無料でいただいております。
次回は、出荷最盛期のミズナ（紅法師・タキイ種苗）、コマツナ（むらさき祭・渡辺農事㈱）をご案内します。